• 同源优植™植物基发酵液
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    同源优植TM植物基发酵液

    【药食同源|优菌发酵| 增值有道|开启植物基新赛道】

        同源优植植物基发酵液是生合生物科技集团甄选优质药食同源 .原产地植物基原料,根据不同植物基的性能,筛选多种植物性乳酸菌及组合,进行长时间深度发酵而成。本产品综合分析了植物基与菌株的性能,采用成熟的乳酸菌发酵技术,有助于锁住植物活性因子及乳酸菌代谢产物,可用于开发饮料、糖果、面包、功能食品,果冻、布丁等健康食品,助力广大食品企业开启健康植物基新赛道。


    产品特点:

    药食同源|植物基

    甄选药食同源.原产地植物原料基底

    植物性乳酸菌.深度发酵

    根据植物基不同性能,筛选适合的乳酸菌发酵菌种,长时间.深度发酵

    锁住植物活性因子,有助于提升生物利用度

    小分子肽,B类维生素,短链脂肪酸,矿物质,乳酸等

    0脂肪.不添加香精.不添加色素.不添加白砂糖


    品类:

    马蹄、龙眼、麦芽、紫甘蓝、枣、山楂、桑葚、枸杞、沙棘、木瓜、枇杷、姜汁等,可接受来料加工


    应用领域: 饮料、糖果、面包、果冻布丁、冰淇淋、能量棒等