• 生合集团接连亮相上海FIA、CPHi展和北京国际高端餐饮展，放眼全球市场
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  • 上海FIA、CPHi展
    2016年6月21-23日，第十八届食品配料、健康天然原料中国展（简称FiAc）在上海新国际博览中心如期举行。在食品添加剂和原配料领域，FiAC已经成为行业内的标志性展会，汇聚食品配料优质供应商的同时，聚焦于功能性食品配料方向，倡导健康、天然理念。2016年展会将迎来更巨大的机遇，贯穿食品全产业链。

    本届展会与世界制药原料中国展同期举办，展会规模覆盖上海新国际博览中心全馆，展示面积超过20万平方米，打造了一个食品原配料、制药原料、食品机械装备、营养保健品为一体的全产业链一站式商贸盛会。



    生合科技集团借此契机，在E5馆E5N15展位精心策划SYNTEK®益生菌、工业健康食品配料、库米思®餐饮优格益生菌、乳酸菌植物发酵剂4大展示区，为您带来一次全方位的益生菌应用展示，例如，益生菌在饮料（固体饮料）、轻味水、芝士蛋糕、巧克力、奶油、面包、糖果、植物保鲜、植物色素提取等方面的健康应用及解决方案。




    与此同时，我们也参加了中国制药原料展，在E3馆E3D62展示了益生菌在生物医药、水产、畜牧、食品保健领域的应用及解决方案，重点寻找国外客户，开拓全球市场。




    此次展会生合主推益生菌固体饮料代工OEM/ODM服务，乳清发酵液、益生菌发酵果蔬汁、益生菌发酵茶汁及其应用和芯来旺公司乳酸菌植物发酵剂等产品。
    益生菌固体饮料代工OEM/  ODM服务：据客户对产品的不同功能需求，设计开发符合客户需要的各种乳酸菌固体饮料产品（例如，减缓过敏、改善女性阴道炎、改善便秘、改善睡眠、预防酒精性肝损伤、抗幽门杆菌、糖尿病专用等），并且我们可以提供多项健康功能性专利菌种的选择。
    乳清发酵液：乳清中含有丰富的蛋白质及少量脂肪、乳糖、维生素和矿物质等．是具有高价值及广泛应用的食品原料。目前乳清主要被加工成乳清粉或乳清蛋白浓缩粉等。 但仍有40％左右的乳清尚未利用，开发前景不可估量。乳清发酵液是生合生物科技集团利用自身丰富的菌种库资源，精选特定菌种，以乳清液为主要培养基，经长时、低温深度发酵精制而成，透明澄清，有独特的淡淡发酵乳风味，热稳定性好，可供食品企业开发轻味调味水、运动饮料、茶饮料、配制酒、啤酒、可乐等乳酸菌水跨界饮品。在轻味水饮品、轻运动饮料市场的崛起道路上，生合集团研发的乳清发酵液将扮演重要角色，有望助您创造饮料行业又一个营销神话。
    益生菌发酵果蔬汁：是生合生物科技集团选用优质果蔬汁，经SYNTEK® SH-470植物性益生菌发酵剂长时间、低温、高密度共生发酵而成，有独特的发酵果蔬风味，富含多种益生菌代谢产物，胞外多糖、肽聚糖、有机酸、维生素群等营养素，有利于人体吸收和提升人体免疫力。该产品有芒果、菠萝、胡萝卜、木瓜、番茄、混合6种口味，可供餐饮行业搭配各种天然健康食材，制成各式冷饮、奶昔、饮品等健康饮品，也可供食品企业开发差异化的乳酸菌发酵果蔬汁饮料等健康饮品。果蔬汁占有重要市场份额，益生菌发酵果蔬汁正处于萌芽期，各地经销商可依据自身渠道，选择推广益生菌发酵果蔬汁，生合生物科技集团研发的发酵浓缩果蔬汁将为健康食品业增添新的健康元素。
    益生菌发酵茶汁：菌是生合生物科技集团利用自身菌种分析鉴定平台，挑选茶汁中的优势乳酸菌，以优质茶汁为主要培养基，经长时、低温深度发酵而成，具有独特的发酵茶风味，富含多种有机酸、茶多酚、咖啡碱等营养素，兼具茶与乳酸菌的双重保健、养生功效，终将成为茶饮中的新力军，可为餐饮行业提供新的茶制品原料，也可用于开发差异化的乳酸菌发酵茶饮料等健康食品。有差异才有新的卖点和突破。生合集团新开发的乳酸菌发酵茶汁是茶饮企业不错的新选择，有助于开启新的茶饮时代。
    餐饮优格乳酸菌：是我们在餐饮渠道【库米思®】品牌旗下的系列产品，如克菲尔浓缩乳酸菌饮料、优酪多多浓缩乳酸菌饮料、酸奶冰淇淋粉、手工酸奶发酵剂、浓缩乳酸菌发酵原液、益生菌颗粒、发酵浓缩果蔬汁、发酵红茶汁、乳清发酵液，已被业界广泛应用餐饮水吧、烘焙等高端餐饮行业，并得到市场高度认可。健康、天然、绿色一直是南京生合库米思所推崇和坚持的，唯有坚持“启动健康生活，从益生菌开始”的理念，方可让广大消费者认识、认知、接受。
    乳酸菌植物发酵剂：随着生活水平的提高，人们越来越关注健康问题，国家也日益关注畜禽抗生素残留问题，畜禽养殖行业向无抗饲养转变已是迫在眉睫，芯来旺公司根据植物特性及发酵需求，精心筛选最适天然优质乳酸菌菌种，运用专利SYNTEK®though菌种优化制造技术，精制了一系列畜牧用益生菌、植物保鲜和色素提取用益生菌，保证功效和产品稳定性，为绿色、无抗养殖出力。




    同时也于6月21日下午为大家带来了两场精彩的【新品技术讲座】之经验分享。
    第一场，我们特邀南京生合【乳酸菌应用技术研发中心】杨锁华介绍了乳清发酵液、益生菌发酵果蔬汁、发酵茶汁3个新品及其应用案例分享，为您打开乳酸菌发酵制创新应用之门，为您推荐新的发酵健康食品原料。
    第二场，我们特邀【台湾生合集团技术研发总监】李蒉名为大家讲述了益生菌固体饮料代工服务及经典应用案例分享，重点讲述生合集团在功能性益生菌应用方面的实力与案例分享，由SYNTEK® thorough 菌种优化制程技术制造的益生菌，值得信赖，期待精诚合作。


     北京国际高端餐饮展
    2016年6月29-7月1日，北京国际烘焙和饮料展在北京市国家会议中心如期举行，生合生物科技集团团队精心准备了健康美味的餐饮食品与饮料，生合集团用行动表示出我们的热情，以美食展现我们的实力，让每一位参展人员都对我们的产品回味无穷。




    以上是生合集团从现场发来的报道，每一次的展会我们都会认真以对，向大家展示出最好的生合！让益生菌走进你我，开创绿色养殖，启动健康生活，从益生菌开始。