一、研发背景

     生姜是受国人偏爱的药食同源植物，对人体有行气、开窍、杀菌、消炎、通血、驱毒、抗氧化的功效。姜汁本身药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。将乳酸菌发酵液、姜汁两种富含营养价值元素相结合，在植物养生保健食品市场将有很好的前景。
     发酵浓缩姜汁精选优质浓缩姜汁为基底，经植物性乳酸菌发酵剂长时间、低温、高密度发酵而成。产品具有特别的发酵姜汁风味，富含多种小分子植物蛋白、有机酸、B类维生素、矿物质。


二、产品特点

     植物益生菌全发酵，营养全新升级
     富含多种小分子植物蛋白、有机酸、B类维生素、矿物质
     

三、产品应用: 冰品、饮料、果汁、冷饮