一、研发背景

近年来，果蔬汁饮料市场一直围绕"绿色健康、纯天然"的主题，但仿佛也遇到了什么瓶颈，使之维持在一个水平而停滞不前。
兼顾绿色健康的同时，是否尚缺更进一步的创新与升级。
借助总公司（台湾生合）菌种库（2000多株原生菌株）的优势平台和资源，结合扬州生合成熟的乳酸菌发酵技术系统，对果蔬汁进行发酵升级，改善果蔬风味。
发酵果蔬汁兼具美味与绿色健康，终将成为潮流饮品新力量。


二、产品优点

益生菌+菠萝=发酵浓缩菠萝汁

1、植物乳酸菌发酵，营养新升级，美味又健康。
2、富含多种有机酸、B类维生素等益生菌代谢产物。
3、菠萝富含纤维素；富含"菠萝朊酶"的物质，它能分解蛋白质。

      本品以浓缩菠萝汁(浆)为原料，特别精选SYNTEK^®植物性益生菌发酵剂(植物乳杆菌、嗜热链球菌)，经长时间、低温、高密度复合发酵酿酿而成，产品0脂肪，富含多种微量元素、益生菌代谢产物，营养升级，美味又健康，是一款融合了菠萝营养成分与益生菌发酵活性产物附加值的美味佳品，可以与各种天然健康食材搭配DIY制成各式冷饮、奶昔、冰沙等健康美味食品。 



三、产品应用

作为一种健康食品原料，应用于冰品、饮料、果汁、冷饮等。