同源优植^® 植物基发酵液

【药食同源|优菌发酵| 增值有道|开启植物基新赛道】

    同源优植植物基发酵液是生合生物科技集团甄选优质药食同源 .原产地植物基原料，根据不同植物基的性能，筛选多种植物性乳酸菌及组合，进行长时间深度发酵而成。本产品综合分析了植物基与菌株的性能，采用成熟的乳酸菌发酵技术，有助于锁住植物活性因子及乳酸菌代谢产物，可用于开发饮料、糖果、面包、功能食品，果冻、布丁等健康食品，助力广大食品企业开启健康植物基新赛道。

产品特点:

药食同源|原产地植物基

甄选药食同源.原产地植物原料基底

植物性乳酸菌.深度发酵

根据植物基不同性能，筛选适合的乳酸菌发酵菌种，长时间.深度发酵

锁住植物活性因子，有助于提升生物利用度

小分子肽，B类维生素，短链脂肪酸，矿物质，乳酸等

0脂肪.不添加香精.不添加色素.不添加白砂糖

品类:

马蹄、龙眼、麦芽、紫甘蓝、枣、山楂、桑葚、枸杞、沙棘、木瓜、枇杷、姜汁等，可接受来料加工

应用领域: 饮料、糖果、面包、果冻布丁、冰淇淋、能量棒等